La Partecipanza Agraria di Sant’Agata Bolognese, in collaborazione con i ragazzi di quinta elementare della scuola Serraza

netti dell’Istituto Comprensivo di Sant’Agata Bolognese, hanno fatto un viaggio alla scoperta dei piatti tipici dei romani, il tutto condito

da una visita presso l’area denominata bassetta nuova dove è stata rinvenuta una vecchia villa rustica romana, insediamento nel quale veniva lavorato il cibo e il vino. Il viaggio è terminato presso il Comune di Sant’Agata Bolognese scoprendo gli utensili per la lavorazione del cibo, recuperati dal pozzo presente nell’area archeologica.

DE GUSTIBUS… DALLA TERRA ALLA TAVOLA, DAL TEMPO DEI ROMANI FINO AD OGGI